ウガンダ|ルウェンゾリ山地|アフリカンムーン|ナチュラル| 2020/2021 

販売価格 1,998円(税148円)

500g1kg2kg5kg
1,998円(税148円)
在庫なし
3,780円(税280円)
在庫なし
7,560円(税560円)
在庫なし
18,900円(税1,400円)
在庫なし
SOLD OUT
産地:ウガンダ/ウガンダ西部ルウェンソリ山地国立公園周辺

農園:ブゴンズ族単一のルウェンズルル・べランズ組合

品種:SL14・SL28 

処理:ナチュラル アフリカンベッドで天日乾燥

標高:1.400〜2.200m



アフリカの数少ない冠雪山であり、世界自然遺産にも登録されているルウェンゾリ山。
「月の山(Mountains of the Moon」として知られるその山地に抱かれ、かつてルウェンズルル王国の独立の為に戦った古豪たちが、王国の文化復興の資金を得るために、品質向上を目指し出来上がった、コーヒー。

完熟した真っ赤なコーヒーの実はもちろん、その中でも品質が高いものだけを皮をむかずにそのまま天日乾燥。ルウェンゾリ山地の涼しい風土でゆっくり乾燥していきながら、コーヒーの種子の中までしっかりとチェリーの果実の風味が沁み込んで、果実感たっぷりのコーヒーになります。


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About the owner

木村 徹

ご訪問ありがとうございます!三軒茶屋珈琲 redclover からのスピンオフ、生豆専用サイトです

R’は生豆だけ取り扱っておりまして、カップオブエクセレンスのような生豆はありませんけど、その、なんというか人の手が介したような人間っぽい複雑で、中にいっぱい可能性が詰まっているような、そんなコーヒー豆をそろえました。

焙煎する方々に愛を以て、彼ら(コーヒー豆)のポテンシャルを存分に引き出していただき、そして輝かしく光る一杯を演出していただきたいと思いアネックスのショップサイトを立ち上げました。

皆様の演出によって、皆様のカラーでそれぞれのコーヒー豆たちが世で活躍することを妄想しながら、私もコーヒー豆選びに没頭してゆきます!