エチオピア　生豆

1,782円(税132円)

独自に仕入れられた特別ロットのイルガチェフェ。現地のブローカーを信じて毎年送られてきます。華やかなフローラルフラワーの香りが鼻を突き抜ける

1,890円(税140円)

その味わいは気品高き女性のようなため、エチオピア伝説の女王「Aida（アイーダ）」と名づけました

1,188円(税88円)
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イルガチェフェ独特の香りはもちろん、小粒ながら強烈なボディを持ちあわせた力強いイルガチェフェ

864円(税64円)
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2016年、シダモ地方から特徴的な風味を持つことから独立したブランドとして独り立ちした、エチオピアコーヒーの新星

864円(税64円)
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エチオピアのハラール地方といえば古来からエチオピア伝統のコーヒーを作り続けてます。新鋭イルガチェフェが世を席巻する中、古豪は変わらず存在感を見せつけています。

1,782円(税132円)
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長い眠りから覚める伝説のブルーホースハラー。ハラールの地を駆け、今ここにやってきた！！超ワイルドな豆面と風味が圧巻。

1,890円(税140円)
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母国エチオピアとエチオピアコーヒーに愛を注ぐダウィットは自分の農園を開いてオリジナリティ溢れるイルガチェフェを作ります。

1,890円(税140円)
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小農家の小ロット栽培が生み出すナチュラルイルガチェフェ。風味が何層にも折り重なって飽きません！！

1,890円(税140円)
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イルガチェフェ特有の爽やかなイチゴ感、イルガチェフェの中でも最も優秀な精製工場で磨かれた美しいイルガチェフェコーヒーです

1,890円(税140円)
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強めの柑橘系の酸味、ちょっと一風変わったイルガチェフェコーヒーなんじゃないでしょうか？何層にもやってくる個性的な酸とスパイス感

1,458円(税108円)
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標高が2000ｍ超える高い地域で、昼夜の寒暖差がこのイルガチェフェコーヒー豆をグッと絞めて酸味と甘みの力強さを生みます。

1,458円(税108円)
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乳酸系発酵がうまく行ったのでは？という印象です。生豆を見てもやや発酵された様子がうかがえ、芳醇な香りを放ちます。