パナマ｜ハートマン農園｜カツーラ・ウォッシュド｜2021/2022 生豆

1,890円(税140円)

名門ハートマン農園の美しいウォッシュドコーヒーを飲んだ時。心から感動しますね。

パナマ ｜ドーニャリンダ農園 ｜ ウォッシュド・ブルボン100% ｜2021/2022（生豆）

1,890円(税140円)
SOLD OUT

ゴツゴツに引き締まった硬い生豆を柔らかくして焼くか？硬いまま焼くか？それぞれ表情を変えます

パナマ｜サンタクララ・シスカ｜カツーラ・ウォッシュド｜2021/2022　生豆

1,890円(税140円)
SOLD OUT

やり手のカサルイスがプロデュース、あのハートマン農園の従兄弟の農園です。厚めのチャフとぎっしり硬質のコーヒー豆です

パナマ｜ハートマン農園｜カツーラナチュラル｜ハートマンズベリー｜2020/2021 生豆

1,998円(税148円)
SOLD OUT

フランボワーズジュースを飲んでいるかのような果実感。ナチュラル精製において重要なのは乾燥行程。風通しのよいベッドの上でサボること無くマメに豆を攪拌させる、その手間暇の証！