中南米・カリブ　生豆

1,620円(税120円)

むっちり肉厚のブルボン。強めの酸味と甘みとコクがギュッと詰まったボディをあなたはどう焙煎して引き出し生かすか！

1,620円(税120円)

イエローブルボンは黄色く熟すコーヒー豆で、非常に希少価値が高く、特別に red clover 用にイエローブルボンだけを選別しました

1,620円(税120円)

ニカラグアではほとんど栽培されていないティピカ種をモンテクリスト農園で自然栽培で育ててます。浅めの焙煎で優しい酸味と上品な香りに癒されます。

1,620円(税120円)

アンティグア地区ならではのクリアな味わいをもとに、フルボディの重量感のあるアンズ系の酸味を持つ。深煎りしてもラムレーズンのような妖艶なかおり。硬質な豆を同焙煎するかは無限大

1,890円(税140円)

浅煎りでも中煎りでも深煎りでも、濃厚な甘さを発揮します。この甘さは絶品

1,890円(税140円)

深いコクと甘み、アプリコットのような酸味。カフェインコーヒーと言われなければわからない美味しさ。スイスウォーター式カフェインレスなので、人体にも無害です。

1,620円(税120円)

一斉完熟をさせることのできる技術が高い農園です。熟しムラができないのでしっかり完熟しきった良いところで全てのコーヒーチェリーを収穫できます。澄み切ってクリア、クリーンでのど越しが良い、スッキリ爽やかなコーヒーです。

1,890円(税140円)

名門ハートマン農園の美しいウォッシュドコーヒーを飲んだ時。心から感動しますね。

2,376円(税176円)

密閉した袋に500キロのチェリーを入れて、144時間（6日間）嫌気発酵をしたあと、天日乾燥させたものです。精製も綺麗すぎずやや荒削りにすることで発酵感が強く出ます。

1,620円(税120円)

ホンジュラスの秘境でひっそりとコーヒー農園を営む農園主アレハンドロ。彼のコーヒーは無骨ではありますが、香りが良く立ちクリアーな雑味の少ないコーヒーなのです。

1,620円(税120円)

手作業の様子が伺えるウォッシュドながらちょっと蜜が染みた生豆。柑橘系の酸味とすこし芳醇な香りのコーヒーです

1,620円(税120円)
SOLD OUT

他店にもモンテクリストのコーヒーを卸してますが、農園主の私だけの特別栽培「自然栽培」ジャングルの奥深く、清らかな小川のほとりで育つ自然栽培のコーヒー、甘味が豆にぎっしり詰まった朝に収穫。